販売制限

昨日の逮捕報道で、少し気持ちがふっ切れたので、プチ復活。またよろしくお願いします。

さて、唐突ですが、最近何でも値上がり値上がりで、消費者は干上がってしまいそうですね。
高いだけならまだしも･･･

しばらく作っていない焼き菓子を久しぶりに作ろうかと、バターを買いに行きました。
私は、クッキーやバターケーキを焼くときには、「加塩」と「食塩不使用」の、２種類のバターを半々に混ぜて使うようにしています。
理由は、ほんの少し塩気があることによって、甘さが引き立つからです。
一般に、お菓子作りには食塩不使用のバターを使うように書いてある本が多いですが、それだと少し味にしまりがない気がします。
一方、加塩のバターを使うと、塩分が強くてくどい味になりがち。
そこで、半々にして作ってみたところ、自分なりには程よい甘さなのでは？という感じを得られるようになったので、今はそれで通しているわけです。

しかし、ご承知のとおりバターが全国的に品薄で、スーパーマーケットの棚にも、時間帯によっては全く品物が並んでいない状況が続いています。
今日行ったスーパーは、仕入れが強いのか、何種類かのバターがそこそこの数量並んでいました。
いつものように２種類カゴに入れてレジに行くと・・・

「すみません、バターはひと家族様ひとつまでなんです。」とレジの方に指摘されしまいました。（確かに、そういった貼紙はあった。）
「種類が違ってもダメなんですか？」と一応聞いてみたけどダメだったので、仕方なく片方だけ買いました。

幸い、同じ系列の店が梅田には３店舗ある。
「同じ店で並びなおして」というセコいことをしなくても、別な店舗で買っちゃえば済むもんね。ちょっと遠回りにはなるけど。

しかし、いつまでこんな状況が続くんでしょうかねー。
本当は、普通の「食塩不使用」バターじゃなくて、発酵バターが買いたいのに･･･
多分、原料をそこまでまわす余裕がないんだろうな、よつ葉乳業さん。
頑張って原料調達して、また作って下さいね。個人的に当てにしてますので。

コメント 5

困るよね～　みーんな高くてさー

あ　私はカルピスのバター愛用者です。おいしいですよ～、カルピスのも。
カルピス40本につき1個(450g)出来るらしいです。
実家近くには専門店で売っていたんだけど今住んでいるところは
いまいちまだ把握仕切れてないので　たまーに使っている
ココ(http://www.572310.com/)で買ったりしてます。
しかし、、、いつまで続くんだ物価高騰・品薄は、、、。
by のら猫 (2008-07-19 08:23) 

カルピスのバター、成城石井で見たことあります。
もともとお値段高めですよね。
のら猫さんは、トースト用とかお料理用ですか？


by いちごアイス (2008-07-19 14:01) 

トースト用と料理用と　ホームベーカリー用で～す
by のら猫 (2008-07-19 23:09) 

うわ、焼きたてパン～～！
いいな～。
by いちごアイス (2008-07-19 23:30) 

ﾌﾌﾌ(￣∀￣ )　材料入れてピッ!とボタン押すだけなんだけどね、、、
あ、でもいろんなもの入れられるから楽しいですよ。
野菜とかもいれて野菜パンも出来るし♪
by のら猫 (2008-07-21 09:30)